真愛降臨

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降低膽固醇一天12顆大蒜最理想

一顆大蒜可能太少，20顆又太多了，一項新的研究顯示，每天吃12個大蒜，對降低膽固醇而言可能剛剛好。

研究人員表示，部分研究顯示了大蒜對心臟的益處，但是對於這種辛辣的農產品獲得最佳健康好處的最佳劑量，目前並不清楚。

在他們的研究中，研究人員餵實驗室的老鼠各種不同劑量的生大蒜，根據老鼠的體重，每公斤給予從每天500毫克到1,000毫克的劑量，加上一種會增加膽固醇的飲食。

研究小組包含了Shela Gorinstein博士，他來自耶路撒冷希伯來大學醫學化學和自然產品系。

四個星期之後，結果顯示，只有獲得每日500毫克劑量大蒜的老鼠，對於他們飲食中的膽固醇增加的效果有抵抗能力，500毫克大蒜的劑量也與血液要凝結的時間增加有關；心臟病發與中風主要是由於血液凝塊阻塞了心臟與腦部的血流供給。

雖然這項結果並不是直接可轉移到人類身上，但是研究人員在這項研究中，心臟獲得最佳健康好處的大蒜最適劑量，以一個150磅的人來說，相當於每日約1.25盎司的生大蒜(或大約12個大蒜)。

這些結果發表於農業和食物化學期刊中。



高血脂症(Hyperlipidemia)

高血脂症為導致動脈硬化症和心臟病發生的重要危險因子之一，是指血液中的膽固醇或(及)三酸甘油脂升高超過理想值，一般空腹八小時以上，血液總膽固醇超過200mg/dL，三酸甘油脂超過200 mg/dL，或是低密度脂蛋白超過130 mg/Dl即屬之，依發生原因可分為原發性高血脂症及續發性高血脂症；可分為高膽固醇血症、高三酸甘油脂血症及混合型高血脂症三種。

無奈我和她寫不出結局
放遺憾的美麗停在這裡
痛苦會過去
美好的記憶會留下
能回想過去已經是一種幸福
連回憶都不曾存在
回想只是一片虛無的空間
從前是過去
以後是未來
從前只能收在心裡珍藏
而以後只能昂首期盼