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胡椒蝦做法

材料：泰國蝦或是草蝦（不可太大隻）蔥　蒜頭　米酒　鹽
胡椒　麻油

做法：（蝦子背殼必須剪開　蔥切花蒜頭拍碎）鍋中放入麻油放入蒜頭爆香之後把蝦子放入鍋中炒至半熟！放入米酒（約半碗）攪拌！悶個１０～１５秒入味～放入胡椒些許（自己斟酌）攪拌至稍微乾　放入一些鹽（不需太鹹）　起鍋乾放入蔥花攪拌就可以起鍋！　　記住不要用大火　必須注意攪拌很容易燒焦！

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送大隻ㄉ小熊維尼唷~~夠大隻吧!~~~~~~~~~~~~~~~~~~