第一週豬肝湯(主破血,去子宮的髒血)、鮮魚湯、花生豬腳湯、紅豆湯、蕙仁飯
第二週豬腰子湯(補血)、鮮魚湯、花生豬腳湯、紅豆湯、蕙仁飯
第三~四週麻油雞湯、鮮魚湯、花生豬腳湯、紅豆湯、蕙仁飯
第三週之後可以食一些水果(溫性的,如葡萄、水蜜桃、芭樂等)
蔬菜以溫熱性及補血的菜來食用,像皇宮菜、A菜、紅莧菜、菠菜、高麗菜
誤食生冷食物、麥芽、韭菜、麵包、粿類,以免胃脹氣、退奶等
產後如何滋補養身?
‧飲食調養的重要性
對產婦來說,無論自然產或剖腹產,都需要耗費許多體力,且會產生傷口。因此,在生產過後,氣血會比較虛弱,再加上子宮及傷口也都需要時間復原,所以在產後這段時間,飲食調養可說是很重要的部分。
適當的飲食調養,包含了食補與藥補,有助於產後各方面的恢復狀況,像是促進子宮收縮、加快傷口癒合、幫助惡露排出等。除此之外,產婦在懷孕時,身體必須承受胎兒的重量(約十至二十公斤),對筋骨造成了相當大的負擔,因此,產後若能做好飲食調養,對於筋骨、氣血方面,也有很大的滋補效果,可為日後的健康加分。
‧強調均衡飲食
為了幫助產婦恢復,產後的適當藥補是不可缺少的,然而除了藥膳補品之外,其他食物的攝取也很重要,像是每天食用適合自己體質的新鮮蔬果,不但能均衡營養,同時還能幫助腸胃蠕動,預防便秘發生。此外由於過多的鹽分會影響體內水分代謝,所以產後最好暫時不要食用太鹹的食物,醃製類食物也最好能夠避免。
‧產後補身的時機
◇自然產
由於自然產比較容易恢復,且產婦很快就可以下床走動,因此,若要進行食補,並沒有太多的顧忌。一般來說,在產後第一週,產婦如果沒有感冒現象,就可以開始吃一些溫補的食物,但此時還是儘量以食補為主,等到惡露的量比較少時,再開始加上藥膳進補。
◇剖腹產
剖腹產的產婦因為有傷口,必須等到排氣之後,才能吃正常的飲食。若產婦久久無法排氣,可以喝一口水,以幫助腸胃蠕動,儘早排氣。
對剖腹產的產婦來說,由於傷口較大,且失血也比較多,需要特別注意傷口感染的問題。因此,當產婦排氣之後,最好先採取食療的方式,像是紅豆、麵線加麻油、雞蛋加麻油等,都是不錯的選擇;在產後三到七天的期間,如果產婦沒有發燒不適的話,可以開始吃一些比較溫補的食物;至於其他進補的藥膳,像是四物湯、十全大補湯等,則應該等到一星期過後再吃,但有時候也必須視產婦的惡露排出狀況,再來調整進補的時間和內容。
‧日常飲食的要點
對產婦來說,產後攝取足夠的營養,可以促進組織的恢復。因此,在飲食上可以多選擇高蛋白質的食物,像是魚、肉、蛋、奶等,並且攝取富含維生素、礦物質、鈣、鐵的食物,以補充體內所需的養分。
至於剖腹產的產婦,其傷口的癒合與照料是相當重要的,除了注意食物的營養搭配之外,還應該把握以下重點:
1.產後的一週內,最好不要食用蛋、牛奶、豆製品、麵包等容易產氣的食物,以避免造成脹氣。
2.避免刺激性的食物(如咖啡、茶、辣椒)。
3.多攝取一些高蛋白質的食物,如魚、雞精、肉類,以幫助組織修復,加快傷口的癒合。
4.多攝取纖維質,促進腸胃蠕動,預防便秘。
‧生化湯的服用原則
生化湯是由當歸、炙甘草、川芎、桃仁、黑薑五味藥所組成,依中醫的觀點來看,生化湯具有補血、活血、化瘀的作用,可促進子宮收縮、排清惡露及髒血,還能幫助子宮內膜的血栓剝落,讓新的子宮內膜長得更完整,對產婦很有幫助。因此,為了避免產後持續出血,並讓子宮內膜能好好地重建再生,產婦應該服用適量的生化湯。
一般來說,產婦服用生化湯不要超過七帖,建議大約服用五到七天左右;如果是加味的生化湯,則可以服用大約兩週。由於現在生產過後,醫生大多會給予子宮收縮劑,此時應該避免同時服用生化湯,等到出院之後再開始服用。
剖腹產的產婦在開刀過程中,子宮內的髒血已經清除得比較乾淨,再加上有傷口,通常只需要服用一星期的生化湯即可,若是服用過量,有時反而會讓傷口不容易好,產生副作用。
有的產婦在產後會出現出血量大增的情形,此時應考慮是不是服用過量的生化湯,或是服用的劑量過重,並且最好先停止服用,接受中醫師的診斷,再根據個人需求加以調整。
產婦在進行食補時,必須特別注意食材的選擇。每種食物都有各自的屬性,至於一些比較偏寒性的食物,在坐月子期間最好都能避免。
◇寒性食物◇
綠豆、紅豆、薏苡仁、冬瓜、蓮藕、海帶、紫菜、白蘿蔔、竹筍、糯米、豆腐、莧菜、菠菜、絲瓜、苦瓜、芹菜、茄紫、蘑菇、大白菜、黃瓜、榨菜、雪裡紅、梅乾菜、茼蒿、空心菜、芥菜、髮菜、草菇、大菜心、酸菜、茭白筍、胡瓜、花菜、蘆筍、豆芽菜、芒果、西瓜、橘子、葡萄柚、番茄、梨紫、木瓜、香瓜、楊桃、柿子、檸檬、柳丁、草莓、百香果、蟹、牡蠣、蛤肉、鴨肉、豬蹄、鯉魚
第二週豬腰子湯(補血)、鮮魚湯、花生豬腳湯、紅豆湯、蕙仁飯
第三~四週麻油雞湯、鮮魚湯、花生豬腳湯、紅豆湯、蕙仁飯
第三週之後可以食一些水果(溫性的,如葡萄、水蜜桃、芭樂等)
蔬菜以溫熱性及補血的菜來食用,像皇宮菜、A菜、紅莧菜、菠菜、高麗菜
誤食生冷食物、麥芽、韭菜、麵包、粿類,以免胃脹氣、退奶等
產後如何滋補養身?
‧飲食調養的重要性
對產婦來說,無論自然產或剖腹產,都需要耗費許多體力,且會產生傷口。因此,在生產過後,氣血會比較虛弱,再加上子宮及傷口也都需要時間復原,所以在產後這段時間,飲食調養可說是很重要的部分。
適當的飲食調養,包含了食補與藥補,有助於產後各方面的恢復狀況,像是促進子宮收縮、加快傷口癒合、幫助惡露排出等。除此之外,產婦在懷孕時,身體必須承受胎兒的重量(約十至二十公斤),對筋骨造成了相當大的負擔,因此,產後若能做好飲食調養,對於筋骨、氣血方面,也有很大的滋補效果,可為日後的健康加分。
‧強調均衡飲食
為了幫助產婦恢復,產後的適當藥補是不可缺少的,然而除了藥膳補品之外,其他食物的攝取也很重要,像是每天食用適合自己體質的新鮮蔬果,不但能均衡營養,同時還能幫助腸胃蠕動,預防便秘發生。此外由於過多的鹽分會影響體內水分代謝,所以產後最好暫時不要食用太鹹的食物,醃製類食物也最好能夠避免。
‧產後補身的時機
◇自然產
由於自然產比較容易恢復,且產婦很快就可以下床走動,因此,若要進行食補,並沒有太多的顧忌。一般來說,在產後第一週,產婦如果沒有感冒現象,就可以開始吃一些溫補的食物,但此時還是儘量以食補為主,等到惡露的量比較少時,再開始加上藥膳進補。
◇剖腹產
剖腹產的產婦因為有傷口,必須等到排氣之後,才能吃正常的飲食。若產婦久久無法排氣,可以喝一口水,以幫助腸胃蠕動,儘早排氣。
對剖腹產的產婦來說,由於傷口較大,且失血也比較多,需要特別注意傷口感染的問題。因此,當產婦排氣之後,最好先採取食療的方式,像是紅豆、麵線加麻油、雞蛋加麻油等,都是不錯的選擇;在產後三到七天的期間,如果產婦沒有發燒不適的話,可以開始吃一些比較溫補的食物;至於其他進補的藥膳,像是四物湯、十全大補湯等,則應該等到一星期過後再吃,但有時候也必須視產婦的惡露排出狀況,再來調整進補的時間和內容。
‧日常飲食的要點
對產婦來說,產後攝取足夠的營養,可以促進組織的恢復。因此,在飲食上可以多選擇高蛋白質的食物,像是魚、肉、蛋、奶等,並且攝取富含維生素、礦物質、鈣、鐵的食物,以補充體內所需的養分。
至於剖腹產的產婦,其傷口的癒合與照料是相當重要的,除了注意食物的營養搭配之外,還應該把握以下重點:
1.產後的一週內,最好不要食用蛋、牛奶、豆製品、麵包等容易產氣的食物,以避免造成脹氣。
2.避免刺激性的食物(如咖啡、茶、辣椒)。
3.多攝取一些高蛋白質的食物,如魚、雞精、肉類,以幫助組織修復,加快傷口的癒合。
4.多攝取纖維質,促進腸胃蠕動,預防便秘。
‧生化湯的服用原則
生化湯是由當歸、炙甘草、川芎、桃仁、黑薑五味藥所組成,依中醫的觀點來看,生化湯具有補血、活血、化瘀的作用,可促進子宮收縮、排清惡露及髒血,還能幫助子宮內膜的血栓剝落,讓新的子宮內膜長得更完整,對產婦很有幫助。因此,為了避免產後持續出血,並讓子宮內膜能好好地重建再生,產婦應該服用適量的生化湯。
一般來說,產婦服用生化湯不要超過七帖,建議大約服用五到七天左右;如果是加味的生化湯,則可以服用大約兩週。由於現在生產過後,醫生大多會給予子宮收縮劑,此時應該避免同時服用生化湯,等到出院之後再開始服用。
剖腹產的產婦在開刀過程中,子宮內的髒血已經清除得比較乾淨,再加上有傷口,通常只需要服用一星期的生化湯即可,若是服用過量,有時反而會讓傷口不容易好,產生副作用。
有的產婦在產後會出現出血量大增的情形,此時應考慮是不是服用過量的生化湯,或是服用的劑量過重,並且最好先停止服用,接受中醫師的診斷,再根據個人需求加以調整。
產婦在進行食補時,必須特別注意食材的選擇。每種食物都有各自的屬性,至於一些比較偏寒性的食物,在坐月子期間最好都能避免。
◇寒性食物◇
綠豆、紅豆、薏苡仁、冬瓜、蓮藕、海帶、紫菜、白蘿蔔、竹筍、糯米、豆腐、莧菜、菠菜、絲瓜、苦瓜、芹菜、茄紫、蘑菇、大白菜、黃瓜、榨菜、雪裡紅、梅乾菜、茼蒿、空心菜、芥菜、髮菜、草菇、大菜心、酸菜、茭白筍、胡瓜、花菜、蘆筍、豆芽菜、芒果、西瓜、橘子、葡萄柚、番茄、梨紫、木瓜、香瓜、楊桃、柿子、檸檬、柳丁、草莓、百香果、蟹、牡蠣、蛤肉、鴨肉、豬蹄、鯉魚

