奷珣の留言板

適當飲食可增加抵抗力


　　營養的照護﹕營養，是一切最基本的問題。癌細胞的營養消耗，要比正常細胞快，吃得好，能幫助維特體力，預防身體敗壞，重建正常組織。癌症因腫瘤的緣故，不管是否治療，多少會有食慾不振、身體疲倦、軟弱、體重減輕、心情憂鬱，而致營養失調。家屬要預防患者體重減輕，以增強身體抵抗力，減少可能發生的副作用，使其感覺舒適，體力充沛。

　　對患者的營養，家屬要注意飲食均衡，以供身體基本代謝之需，能量的增加，及飲食的變化，配合癌症治療的需要。家屬要有耐心地幫助患者進食，以增營養。

　　至於高熱量高蛋白質飲食每日的份量，大約是﹕牛奶3～4杯，肉、魚、豆類4～6兩，蛋1～2個，蔬菜3～4份；其中一份希食用深綠色或紅黃色者，水果2～3份；其中一份希為柑桔類，主食3～6份；可食胚芽米、麵食、雜糧等，油脂3～4湯匙；並以植物油為宜，動物脂肪還是少吃。飲食應以少量多餐為宜，一次不要吃得太飽。