喝茶讓人放鬆心情,
使人所有知覺回復到自然狀態中,
與大自然合為一體 。
抗菌-所有的茶皆可。
抗癌-綠茶、普洱茶及烏龍茶。
心血管-烏龍及普洱可降低膽固醇;
普洱、綠茶及烏龍有清血及清血管中血脂肪的作用。
減肥-烏龍及普洱茶。
防蛀牙-綠茶含有氟(Fluoride)的成份。
防骨質疏鬆(Osteoporosis)-綠茶及青茶皆可。
解毒-所有的茶皆可。
解酒-所有的茶皆可。
解茶醉-普洱茶。
而茶的成分則包括:
維他命C:維他命C泡熱水時較不易散失,綠茶所含維他命C最多。任何茶存放三個月以上便無維他命C。
咖啡因:茶所含咖啡因很多。用唐代和宋代的沖泡法比咖啡的咖啡因還多,但若用泡茶法含量便較少。茶的咖啡因與咖啡的咖啡因不同,後者使人興奮,前者讓人有精神心境寧靜,茶的咖啡因泡的越久,釋放的越多,並且釋出的比茶香慢。
茶油:帶茶香。 茶多酚(tea polyphenols):以epigallacocatechin-3-gallate最具代表性。茶多酚不但具抑制腫瘤細胞增生的作用,也可引發腫瘤細胞凋亡,更是一種氧化劑,消除自由基。綠茶、烏龍、紅茶成份不同,按茶製造過程,會有氧化及未氧化的茶多酚,是茶色形成的原因。烏龍茶氧化過的茶多酚70%,紅茶90%,因此紅茶顏色較深。而未氧化的茶多酚是好的茶多酚,也是茶酸、甘、苦味的原因。
多喝水
多健康唷
穗雨祝福你永遠健康~平安^^
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