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◎你會洗草莓嗎？


　　草莓是美麗又美味的水果，因為洗不乾淨而中毒真是太可惜了，洗草莓先別摘葉子你知道嗎？

　　一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中。此方法是不正確的，因為草莓一旦去蒂頭放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流進入草莓內心，因此反而受更多污染。

　　正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡１５分鐘，如此可讓大多數農藥隨著水溶解，而後將草莓去葉子放入鹽水中泡５分鐘，再用清水沖洗即可食用。並且儘量避免用手搓揉，也不需使用清潔濟。


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叫哇第１名

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