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喵 *

我來了ˇ

中秋節快樂喲！

喝蔬果汁的方法也有學問？
●一口一口慢慢喝最好
喝新鮮蔬果汁切忌豪邁的牛飲，以品嘗的心情逐口喝下，這樣才容易完全在體內吸收。若大口牛飲，蔬果汁的糖分會快速進入血液中，使血糖迅速上升。
●早上或飯後2小時後喝最好
一天當中，早上空腹時或飯後2小時後喝最好。尤其是早上喝較理想，不過如果只以一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱，因為蔬果汁中的碳水化合物含量不多，並不足夠作為整個早上的能量來源，加上血糖低會不利於大腦思考，易引起情緒浮躁。如果只以蔬果汁作為早餐，建議可以加入糙米或胚芽米補足不夠的醣類。另外，全榖類中含有豐富的維生素B群，正好是幫助身體產生能量不可或缺的維生素。
倘若早上沒時間喝，也可以選擇飯前空腹或是飯後2小時後喝。飯後2小時後喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物容易消化，所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化，飯後2小時飲用較適合。
另外，避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體容易浮腫。
●不要加糖最健康
有些人喜歡加糖來增加蔬果汁口感，但是糖分解時，會增加維生素B群的損耗及鈣、鎂的流失，降低營養。如果打出來的蔬果汁口感不佳，可以多利用香甜味較重的水果如鳳梨、哈密瓜作為搭配，或是酌量加些蜂蜜，增加維生素B6的攝取。

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預防便秘實際方法整理如下：

＊要有足夠的水份

除了正餐中的湯之外，每日至少喝五至六杯水(若是您吃飯時不喝湯，則需要喝八杯水)，這是解決便秘的第一重點。您也可在起床空腹時喝一杯冷水，具有刺激大腸蠕動、利便的效果。多吃各類天然植物性食品，例如全穀類、乾豆類、海藻類、地下根(莖)類、新鮮蔬菜及時令水果等食物，既可增加纖維攝取，又可獲得各類植物化學物質。

＊以優酪乳取代一般乳製品

尤其是因為乳糖不奶症而不能喝鮮奶的人，可以喝優酪乳或吃優格，替腸內的有益菌製造有利的生長環境，同時可以增加鈣質的吸收。適量使用寡糖，不過切記從少量（每天５公克以內）開始增加，找出適合自己的份量，以免過量發生腹瀉。

規律的運動可以增進身體的機能，腸道的活動也會受影響，同時可以放鬆心情，有利於腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，要知道：壓力會殺死腸內有益菌的。