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東港鎮【林家肉粿】



菜單：乾肉粿、湯肉粿、粉腸、香腸、大腸。



特色：以在來米純米漿炊成、蒸熟的粿又細又順口、加上這鍋剁碎的虱目魚、大骨、米漿芶芡熬煮八小時的湯頭，成為當地的美食小吃。肉粿ㄧ定要加上蒜蓉和辣醬增添風味和口感。

林家肉粿只是一攤很不起眼的攤位，在國泰人壽大樓的轉角處，甚至可以說就是在人道上擺了一些桌子、椅子和遮陽傘就做起了生意，人潮不斷，生意興隆呀。


營業時間：早上9：00至下午1：30(賣完會提早收攤)

地址：屏東縣東港鎮剛復路三段6號(光復路與中山路交叉口、國泰人壽騎樓下)
電話：08-8354397、
手機：0919-868897、0953-714655

崁頂【蓮藕茶大王】


特色：蓮藕是從白河來的，是整個蓮藕下去煮的、煮八小時、成為清涼退火的蓮藕茶。蓮藕可能本身沒什麼甜味， 靠糖去提出來 弄成淡淡的蓮藕香這樣；還蠻特別的味道 。

供應崁頂居民及路過遊客一項消暑解熱的飲品。含有維他命C及豐富的鐵質，有滋肺潤喉、止咳及降血壓之效用，對於消除疲勞也有幫助。到崁頂鄉一定要來喝一杯『崁頂蓮藕茶』，感受一下當地親切的招待和讓人幸福感的微笑。


地址:屏東縣崁頂鄉崁頂村中正路113號
電話：08-8631307

牡丹鄉：【凡依斯山野菜館】



菜單：山藥排骨湯、炸香菇、紅燒山雞、木耳炒野蓮 、五穀雜糧飯、炒山蘇、芹菜炒山豬肉、三杯雞、蒸金瓜、鹹蛋苦瓜、香酥野菜、雙干合炒(筍干+豆乾)、鹹酥山蝦、炒水蓮木耳等等。


特色：這裡的一切，不論是天花板、小吧台到餐桌椅都是頗具藝術天份的一家人，以大自然為素材，所創作的一件件藝術品。主要提供排灣族風味菜餚，包括奇拿富、a vai、在地山溪產等豐富菜餚。在充滿濃厚的排灣族氣息中，享用一場心靈與味覺上的饗宴。(不過要先預約唷^_^)


營業時間： 全年無休


地址：屏東縣牡丹鄉東源村51號
電話：08-8830463
傳真：08-8830015
手機、0933-381844(董牧師)


開車路徑：
1.從屏東楓港上南迴，到達壽卡鐵馬驛站往右邊199縣道走就可到。

2.車城往四重溪溫泉走，經過牡丹水庫一直沿著199縣道走，注意路標即可到達東源村。

潮州鎮【潮洲牛肉福】


菜單：苦瓜牛肉、香炒牛肉、蔥爆牛肉、牛雜湯、牛心湯、牛肝湯、毛肚湯、麻油牛肉、牛肉湯、牛肉燴飯、沙茶牛肉、青椒牛肉、牛肉炒麵、蔥辣牛肉。

特色：牛肉福位於小巷弄內，如果稍不留意很容易錯過，所有牛身上可吃的大概都有哦!!肉質鮮嫩食材很新鮮ˋ當日現宰的土產牛肉片，在滾湯的高湯中稍燙一下，七分熟帶著美麗粉紅色澤，放進帶點中藥香味的湯底中，再加幾片新鮮的九層塔，鮮甜的滋味，軟嫩的牛肉…啊…真是人間美味。一定要去品嚐看看喔!

營業時間：早上6：30~下午3：00

地址：屏東縣潮州鎮金陵街31號 (新生路口)
電話：08- 7898107

火車： 近台鐵 - 潮州站 (步行約7分鐘)






潮州鎮【上好佳．客式炒粄條】

菜單：炒板條、炒黃麵、炒米粉、旗魚丸湯、下水湯、四神湯、貢丸湯。

特色：板條裡頭還加入了豆芽菜、魷魚等，有點像是客家小炒的感覺XD以蕃茄醬拌炒所以紅紅的味道帶點微甜，細粄條吃起QQ軟軟的很像是炒米苔目的口感。店裏面非常的小，座位不多，但價格公道唷。

地址：屏東縣潮州鎮西市路33之8號(三山國王廟旁)
電話：08-7880011








潮州鎮【潮州燒冷冰(阿倫冰店)】


冰品：綜合燒冷冰、各式燒冷冰、冷凍芋頭、冷凍綠豆蒜、四果冰、牛奶冰、烏梅冰、草莓冰、巧克力冰、各式牛奶冰。熱食：綜合熱湯圓、各式熱湯圓。

特色：吃燒冷冰的吃法不要攪拌、先吃湯圓再、再從旁邊開始吃唷。湯圓都是現做，口感ㄧ極棒。阿婆除了負責舀湯圓外，還要負責搓湯圓。(鎮店之寶都是靠她的，俐落的工夫令人嘆為觀止。因為是燒冷冰(上面是挫冰下面是熱湯)，燒冷冰要趁熱吃口感最好。東西好吃，容易讓人心動不已：再遠也要找時間去。

營業時間：早上9:00~晚上11:00

地址：屏東縣潮州鎮新生路149號(健銘藥局旁)
電話：08-7892202

火車： 近台鐵 - 潮州站 (步行約5分鐘)

車城鄉【阿品芋粿】


菜單：芋粿、糯米大腸、炒米粉、炸嗲、煎餅。

特色：從福安宮 大門往前走，看到車城鄉老人會的招牌就找到了。沒有招牌，只有小推車當做店面，一賣就幾十年，在當地算是小有名氣的小吃攤，來這裡千萬別錯過美食小吃。

芋粿是老闆手工製做，上面放滿了肉燥蝦米等好料，芋粿比想像中來得濕軟些，有入口即化之妙，濃濃的芋頭香會在嘴裡散開，芋粿本身只有芋頭原味，淋上自製蔥醬汁，鹹味和芋頭味很配。


營業時間：週二~週日上午11：30~下午5：00

地址：屏東縣車城鄉149縣道與福興路交叉口(近福安宮)
電話：08-8823675














車城鄉【[正]黃家綠豆蒜】


商品：冷熱綠豆蒜、綠豆蒜冰、粉條冰。

特色：到「車城」就一定要來吃一碗超人氣的「綠豆蒜」。這邊ㄉ房子都沒有門號真的很誇張，過了福安宮指示往前走,福安加油站旁巷子彎進去就看到了。

將綠豆蒸熟去殼熬至爛熟，加入糖水熬燉入味，最後加蕃薯粉水和米酒繼續熬至稠狀作成甜點，口感滑溜清爽。老闆另外還推薦自家做的手工粉條，軟中帶Q，滑溜順口，配上綠豆蒜及碎冰，十足開胃解膩。


營業時間：上午09:30～下午04:00、公休日：星期三


地址：屏東縣車城鄉福安路3-36號(福安加油站巷子彎進去)
電話：08-8821214

霧台鄉【神山愛玉】


商品：檸檬愛玉、金桔愛玉、梅汁愛玉、綠豆愛玉、小米愛玉。

特色：10年前鄉公所補助愛玉苗，北隘寮溪畔開始種植愛玉子。民國90年愛玉子開始收成。主人配合霧台鄉的觀光發展，推出完全屬於霧台鄉本地的美食特產…愛玉冰。在本店可以吃到又Q又大塊的愛玉，還可以認識愛玉的生長環境及製作過程。吃一碗本店的愛玉＝有機愛玉＋潔淨山泉水，營養價值百分百。


營業時間:中午11:00~晚上08:00


地址：屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
電話：08-7902418
手機：0933-684700(巴義成、陳春暉)
E-mail：[email protected]

長治鄉【繁華水煎包】


菜單：脆皮水煎包、鮮肉小煎包、手工小籠包。

特色：南二高下長治交流道後左轉進入繁華村內，沒有明顯的招牌，卻有長長的排隊人龍。老闆做生意很豪爽又親切~價格平價，裡面的青菜包的很多~又大顆又香~高麗菜很多耶；真是不惜成本堅持好口味。店裡還有獨家口味特製辣椒油~別家吃不到的!{只附贈不賣}

營業時間：下午02：30~晚上06：00

地址：屏東縣長治鄉繁華村繁華廟口旁
電話：0920-101-320










屏東市：三寶包子


菜單：脆皮水煎包、鮮肉小煎包、手工小籠包。

特色：現包現蒸現炸，東西都很新鮮、美味可口。不只上下脆，甚至連側面都咬得出脆。內餡的部分，相當飽滿，沾上沾醬，吃得出菜的甜味，蠻不錯。味道很足，且富湯汁，好吃極了。


營業時間：中午12:00~晚上07:00

地址:屏東市廣東路558號 (萬福宮斜對面鴻大聯合診所旁)
電話:0929-203442、0987-940333

三地門鄉【山中天休閒餐廳】


菜單：石板豬肉、小米飯包鹹魚、芋頭粉粿包豬肉, 金瓜米粉、丸子湯、炸溪蝦、炒野菜、素食炒飯、火鍋類(豬、羊、牛)養生鍋、小米酒、飲料、冰品等等。


特色：推廣台灣原住民美食山之味及開發設計台灣原住民藝品為主，加上擁有特色冰品、飲料、風味餐點等經營概念為複合式餐飲及藝品並重經營理念。 山中天藝品以自行開發之產品並結合各原住民工藝家藝品行銷全國， 山中天台灣原住民藝品研習工作室致力開發台灣原住民手工藝品，及日常實用品，以原住民特有的文化元素創作出許許多多的現代工藝藝術產品。在95年度還研發冰品做出自己本土的特色口味如：金瓜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、桂圓冰淇淋、普洱茶冰淇淋、養生諾麗果等十多項，健康又養生。 山中天即位於三地門大橋邊，即道教三教寶宮前，進入原住民特色大門，瀑布即逆入山中天休閒餐廳，大前廳外有遼闊的視野，俯看隘遼溪，是供大高雄供水的水源頭，對岸的北葉部落及文化園區大武山支系白賓山即在眼前，名有小歐洲之稱，風光極美。


營業時間：平日(假日)：早上9：30 ～ 晚上12：00。

地址：屏東縣三地門鄉三地村中正路1段10之1號(三教寶宮旁)

電話：08-7993440 / 08-7993783
傳真: 08-799-2699

開車路線：
＊南二高(3號)→至長治交流道下→往三地門鄉(台24線)即可到達。

＊中山高(1號)→於新市上(8號)東西向道路 →接南二高(3號)→至長治交流道下→往三地門鄉(台24線)即可到達。

＊高雄市－＞三地門
快速道路(88號)→接南二高(3號)北上→至長治交流道下→往三地門鄉(台24線)即可到達。

＊高雄縣南下或墾丁北上交通指南
由185號→接台(24線)往三地門鄉即可到達。

搭車：

屏東火車站搭乘往三地門的屏東客運，行駛路線不同，票價大約分51及65元，屏東客運08-723-7131。

萬巒鄉【海鴻飯店之萬巒豬腳】


菜單：萬巒豬腳、豬(舌、尾、蹄)、紅趜豬腳、熱炒類、青菜類、冷盤類、湯類…..等等。


特色：
想到豬腳，第一個想到萬巒豬腳。豬腳沒有油，它的皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，肉質鮮嫩多汁，時讓享用過後的人讚不絕口，此外，獨特的蒜味沾醬也成為備受歡迎的佐料，使他們的豬腳口味有別於其他業者的豬腳，吃了讓人印象深刻。

民國70年時，蔣故總統經國先生曾蒞臨海鴻飯店品嚐豬腳，更使得海鴻飯店之名氣更為響亮。而且很新鮮，在店門口就可以看到十幾個人在切豬腳，還看到一大鍋一大鍋的豬腳。　客人雖然多，但是上菜速度超快。嘻嘻^^


營業時間：早上8：00～晚上9：00

地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號(萬巒市場內)
電話：08-7811220 / 08-7810782

網路訂購的網址 http://www.haihon.com.tw/orderway.htm


交通路線: 走國道三號可由竹田系統交流道下,接台88線(高雄潮洲快速道路往潮洲方向),接潮洲路轉往萬巒即可到達。

萬丹鄉【萬丹紅豆餅】


菜單：紅豆、芋頭、奶油、芝麻。

特色：圓滾滾、飽滿的紅豆餅味道香濃甜度適中不會太膩，吃到令人滿意的美食的確會讓人倍感幸福，回味無窮啊。

營業時間：下午3：00~下午6：00(週一公休)

地址：萬丹鄉中興路二段631號(萬丹國小後門)
電話：08-7778302