~來唄咖啡~的留言板

何謂體脂肪？

　　⊙蘇矢立醫師（彰化基督教醫院內分泌科）　人體的體重主要由四個部份所構成：
一、水份：包括血管內的血液，細胞內液及細胞間液，佔55～60%，年齡越輕，水份的比例越高。
二、蛋白質：包含肌肉及內臟器官，佔15～20%。
三、礦物質：主要是骨骼、牙齒等，約佔5～6%。
四、脂肪：約佔15～20%左右。

淨體重是指身體內維持健康所必須的最低身體重量，由體重減儲存脂肪量而得。體內有脂肪儲存脢，關係著脂肪堆積的部位，而兩性因不同組織的脢活性不同，造成不同的脂肪堆積效果，女性臀、大腿與胸等部位，男性的腹部脂肪比較多。

男生體脂肪百分比約為15%，女性約為25%；當男人體脂肪百分比高於20%，女生高於30%，稱之為肥胖。

肥胖因脂肪堆積的部位不同，可分成蘋果型(中央型)及梨型(周邊型)二種，中央型，以腹部堆肪較多如蘋果中央較寬廣；周邊型，以臀部存肪為主如梨子下部較突起。蘋果型身材者，血糖、尿酸、三酸甘油脂易偏高， 有較高的高血壓邏患率，易得心臟病、腦中風等疾病， 此體型女性同時容易邏患乳癌與子宮癌，男生易有攝護腺癌，同時大腸癌的比率也較高。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

你對補藥了解多少？


『中國人愛進補，但對補藥的瞭解卻不多』，以下是一般人常有的困惑。

補藥不可濫用！

補藥的劑量因人而異，而且該服多久？在什麼時間服用？都有其特殊性，應該遵照中醫師的指示服用，切莫以為補藥是「有病治病，無病強身」而過量、或大量的服用，這樣會吃出問題的。

一個最簡單的例子，如人蔘的功效很多，可治療脾氣虛的腹泄，中氣下陷的內臟脫垂、子宮下垂，肺氣虛的咳嗽、氣喘，也可治療糖尿病、神經衰弱、貧血，甚至可用於急症休克等，但如果長期大量服用，可導致失眠、抑鬱、煩躁、頭痛、心悸、血壓升高、性機能減退等，合稱「濫用人蔘綜合症」。所以服用中藥，即使是補藥也不例外，絕對要請教中醫師，切莫擅自服用。

補藥拿回家，該怎麼煎煮呢？

補藥因其製造方式不同，可有各種劑型，其中以藥帖（飲片）、丸劑、散劑、補藥酒、補藥糖漿等較普遍，甚至還有人將補中益氣湯做成糖果，供小兒服用，以防止肺氣虛証的小孩感冒。以上除了藥帖（即飲片）需要病家自行煎煮外，其餘都已是成品，只要照中醫師處方上的劑量服用即可。

一般補藥在煎煮之前，可先將藥材浸泡三十分鐘，一帖藥約可煎煮兩次，頭煎的用水量以高出藥面為度，用文火（即小火）慢煎，時間宜長，煮沸後再續煎三十至六十分鐘，使得藥材裡面的有效成份較容易萃取出來；第二煎的水量可用少些，然後將兩次煎液去渣混合，分數次服用。

萬一不小心把藥給煎乾或煎焦了，該怎麼辦呢？只好忍痛丟棄。因為補藥煎乾後，其中所含的糖類、脢、氨基酸等均遭破壞，有效成份幾乎完全喪失，必然影響藥效，此時即使加水再煎，也無濟於事。

服用補藥有什麼飲食宜忌呢？

一般補藥因其富含蛋白質、澱粉、脂肪或膠質等的關係，會比較不好消化，故服用後不宜馬上進食油膩之品，以免腹脹，而平常已有消化不良的患者，最好於補劑裡，再添些健胃助消化的中藥，如生薑、砂仁、神麴等，以免補劑的吸收不佳。

另外補藥以空腹溫服時，其有效成份的吸收較好，如是補陽藥，補氣藥宜早上睡醒時服用，補陰藥、補血藥則以臨睡前服用的療效較佳。此外服用補藥時，不可用茶水送服，因為茶葉中的鞣酸具有收斂的作用，會阻止人體對補藥中一些有效成份的吸收，而降低藥效。

資料來源：國際厚生健康園區

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皮膚搔癢症的中醫治療


皮膚搔癢症是指臨床上無原發損害，而以皮膚搔癢為主的一種神經功能障礙性疾病。皮膚搔癢症多好發於老年人及中年人，多見於冬天及夏天。皮膚癢的範圍不定，可侷限於一兩處或廣泛發生，也可全身皮膚發癢。發癢的程度不定，往往間歇出現或連續不斷。皮膚搔癢症屬中醫學的風搔癢範疇。

搔癢為本病的主要症狀，有時有針刺、灼熱或蟲爬行感。老年人發生搔癢病，往往以軀幹最癢。冬季搔癢病多發於秋季及冬季氣溫急劇變化的情況下，常在洗熱水澡後或脫衣睡覺時，便開始搔癢。夏季搔癢病常以溫熱為誘因而引起搔癢。

一般搔癢症中西醫治療，可較快得到控制和改善。症狀輕者可單純中藥內服及外洗進行治療。重症及頑固者宜中西用藥。若內科疾患所致的搔癢症，往往反覆發作不易控制，故要先處理內科問題。

平日生活調養方面，忌食魚腥蝦蟹、海味、辛辣、蔥、蒜、韭、酒等。要加強營養與必要的鍛鍊，以提高自身機體免疫力。老年搔癢症及冬季搔癢症應避免洗熱水澡，減少清潔劑、香皂的使用，洗澡後應即刻擦綿羊油或嬰兒油、乳液。

老年搔癢症多為血虛、陰虛所致，若血脂肪正常，可適當食些含油質較多的食物。夏季搔癢症應盡量避免烤、炸、辣食物。

資料來源：國際厚生健康園區

局部減肥～蘋果型肥胖

　　⊙扈春安醫師／楊金蓉營養師（晨曦生活診所／春暉醫星球顧問〉　大部份的東方女性都屬於下半身型肥胖，但其實隨著飲食習慣的日漸西化及生活環境的改變，現在有上半型肥胖困擾的人其實也不在少數了！尤其是一般我們所俗稱「蘋果型肥胖」的上半身型肥胖，對於健康上的影響遠遠大於其他型的肥胖，所以如果你有著一副圓滾滾的蘋果型身材的話，可要趕快為自己進行健康體重管理計畫了！

嚴格上來說，男性及女性的腰圍必須分別大於90及80公分，或是以腰圍除以臀圍的腰臀比，分別大於1.0及0.8時才稱為上半身型肥胖。

一般而言，上半身肥胖的成因與飲食中過多的脂肪及精緻糖類有著密不可分的關係，所以在進行上半身減重計畫時，蛋糕、西點、餅乾、含酒精或是含奶精的飲料就必須列為拒絕往來戶了！

除此之外，上腹（肚臍以上）的肥胖還與進食速度過快、暴飲暴食、或是長期保持坐姿有關，因此，保持細嚼慢嚥、攝取大量纖維、每小時起來活動一下都是預防上半身肥胖的不二法門。

在此提供你幾個瘦上半身的小『撇步』：
1. 儘量吃新鮮自然不加工的食物，減少過多鹽份的攝取，避免腋窩滯留多餘水份，使得手臂內側或腋下後方有浮腫贅肉的產生。
2. 可補充適量的亞麻油酸，以幫助後背部棕色脂肪組織的活絡及代謝。
3. 避免飲用大量冰品，以免影響腹部循環代謝，抑制了腹部脂肪的消耗。
4. 香菇、海帶、紫菜、金針、西洋芹和綠花椰都是可以多攝取的蔬菜，對於增加人體的新陳代謝有很大的助益。
5. 每天順時鐘按摩自己腹部約15分鐘（由肚臍右方約3指處開始）。

『羅馬不是一天造成的』，一定要持之以恆喔！加油！

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

吃飯看電視　容易胖

　　⊙（春暉醫星球編輯部）對許多家庭來說，晚餐時間很可能就是電視時間，但是，這種家人齊聚一堂，邊吃飯邊看電視的方式，可能造就多吃少動與缺乏家人互動的生活型態。

美國德州貝勒醫學院調查近三百名德州休士頓地區兒童的飲食習慣發現，有四成二的兒童在家吃飯時有看電視的習慣；而體重過重的兒童中，有五成的人晚餐是在電視機前用餐完畢的，相對於體重正常的兒童，晚餐在電視機前吃的僅佔百分之三十五。這樣的研究結果，令許多專家感到憂心，並認為看電視所佔據的時間剝奪了晚餐時家人間的對話；而且，當兒童和成人待在電視機前面時邊看邊吃，會有吃進較多量食物的傾向，因為他們注意力多放在電視傳達出來的訊息，容易忽略體內所發出的飽足感。

此外，波士頓塔夫茲大學研究也針對這現象，提出三種假設。第一，看電視看得多，與這些家庭的飲食行為有關，這些家庭喜歡用簡單的方式來解決問題，電視可能是家庭文化的一種指標；其次是媽媽受教育程度較低的家庭，較易吃電視餐；最後則是電視本身在多方面可能影響很大。

更令人擔心的是，邊吃飯邊看電視更容易引發的健康問題是久坐不動的生活型態。人一天可供自由支配的時間有限，如果大部份的時間都花在電視，那麼很顯然的，運動的可用時間便不太夠了！

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

木瓜小典


屬於熱帶水果的木瓜，不但好消化，香氣濃而特殊，生吃熟食皆可，而且維他命C含量高達200毫克，又具備抗氧化物質，有抗癌的效果，實在是人見人愛的好水果。

木瓜也是美化肌膚的秘方，木瓜汁適合油性皮膚的人洗臉時使用，有不錯的抑油效果，而木瓜特有的酵素和豐富的食物纖維則可以預防便秘。

木瓜同時含有充沛的橘色色素，具有維他命A的效果，可保護皮膚，並提供眼睛必要的養分，要是胃口不開，可以準備乾木瓜來刺激食慾，因為曬乾或陰乾後的木瓜，氣味更濃、香味更烈，利用這種香氣，可以令人胃口大開！

在中醫中，木瓜有消水腫、治腳氣的功能，《本草綱目》載：「木瓜治濕痺腳氣」，這是因為木瓜有輕微的興奮作用，所以能化濕、舒筋消腫、治腳氣濕痺、腰膝墮重，四肢關節不利等病。

另外，木瓜中所含的蛋白能分解酵素，只要用木瓜的皮把要煮的肉包起來，冷藏一個晚上，隔天將能吃到細嫩無比的佳餚喔。

資料來源：國際厚生健康園區

咖啡阿姨

請問你的會員編碼是神麼

我要加你好友

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一與二

在中國佛教史上，

道教的道士和

佛教的出家法師，

時常辯論、鬥法。

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有一個道士向法印禪師說道：

「你們佛教怎麼樣也比不上我們的道教，

因佛教最高的境界是「一心」，

是「一乘」，是「一真法界」，

「一佛一如來」，也是「一」，

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而我們道教講什麼東西都是「二」，

可以說，「二」勝過你們的「一」，

比方「乾坤」、「陰陽」，這都是「二」，

實在說，「二」要比你們「一」高明。」

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法印禪師聽後，像是不解的問道：

「真的嗎？你們的「二」真能勝過「一」嗎？」

道士：「只要你說「一」，

我就能「二」，一定能勝過你們。」

法印禪師就蹺起了一條腿來，慢慢的說道：

「我現在豎起了一條腿，你能把兩條腿蹺起來嗎？」

道士啞口無言了！

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佛教史上記載我國有三武一宗的教難，

大都因為道士嫉恨佛教所引起。

西洋有耶穌教的新舊之爭，印度有婆羅門教和回教之爭，

佛教尚和平，但仍難免有道教之不兼容，

連一二都成為爭論主題，

如法印禪師之方便機辯，亦禪之巧妙應用也。

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何謂骨癌



　　骨骼是人體的支架，產生人類牽扯行動之重要組織。雖然骨頭占了身體重要部份，每張X光片上幾乎都可見到骨頭，但很少骨癌會在無意中發現。

　　骨骼系統與其他器官一樣會罹患來自任何組織成份的腫瘤或來自其他器官的轉移性病變。侵犯骨骼的腫瘤，可發生於骨細胞、骨骼的造血成份，軟骨以及纖維性或滑膜成份。其他的腫瘤可來自骨骼的肌肉神經、血管與脂肪組織等。

　骨瘤可分良性骨瘤、低度惡性骨瘤與高度惡性骨瘤三種。良性骨瘤是不會對人體發生致命的，惡性骨瘤它的組織有不正常癌細胞會對人體致命，並轉移到其他組織器官。良性骨瘤有時會轉變為惡性骨癌。

　　骨癌發生真正原因，現仍不很清楚，但可能與骨的過度生長、慢性炎症刺激、代謝的毛病及放射線等因素有關。骨癌的病理種類包括多發性骨髓瘤、骨性肉瘤、軟性肉瘤、纖維肉瘤等，最常見的惡性骨癌病兆卻是癌轉移至骨頭，尤其在脊椎骨及骨盆骨最常見。

　　診斷骨瘤最主要是要鑑別其為良性、低度惡性與高度惡性，這與發生的年齡、性別與發生部位有極密切的關連。所以這要靠病人、骨科醫師、放射線科醫師與病理科醫師等四方面通力合作才能做早期最正確的診斷與最佳的治療效果。