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菊花　清熱解毒、明目降血壓

　　⊙陳志芳中醫師（杏福中醫診所院長／春暉醫星球顧問）　菊花為大家所喜愛的花中君子，在藥用方面，也早有「藥中聖賢」的美譽。它是多年生草本菊科植物菊及其變種的頭狀花序，有白、黃或微紫等不同顏色，妍麗清香。菊花味苦性寒，古人以之治療風熱、熱毒及肝火所致疾病；而現代研究也證實，菊花具有抑菌、解熱、抗病及防治心血管疾病等多重功效。

在臨床應用方面，菊花常配合他藥，治療因外感風熱或熱毒﹝細菌或病毒感染，如感冒﹞而引起的發熱、頭痛、目赤、瘡瘍等症狀，及由肝火上炎或肝陽上亢﹝血管病變，如高血壓﹞所產生的頭暈、頭痛、頸僵、頭脹等症狀。具體的應用方法如下：
一、【傷風感冒】：發熱、頭痛、咽痛、咳嗽等症，可選用菊花配合桑葉、連翹同用，如桑菊飲﹝菊花、桑葉、連翹、杏仁、薄荷、桔梗、甘草、蘆根﹞。
二、【眼結膜炎】：因眼結膜受感染引起之眼睛充血、熱痛、眵淚等症，可用菊花配合梔子、蟬蛻同用，方劑如梔子勝奇湯﹝菊花、梔子、蟬蛻、木賊、甘草、黃芩、川芎、羌活、荊芥、防風、穀精草、密蒙花、蔓荊子、白蒺蔾、草決明﹞。
三、【皮膚感染】：皮膚感染所引起的疔瘡腫毒，可用菊花配合蒲公英、紫花地丁同用，方劑如五味消毒飲﹝野菊花、蒲公英、金銀花、紫花地丁、紫背天葵﹞。
四、【眼底病變】：因眼底病變而發生的視力下降或飛蚊症，可用菊花配合枸杞、熟地同用，成方如杞菊地黃丸﹝菊花、枸杞、熟地、山茱萸、淮山、丹皮、茯苓、澤瀉﹞。
五、【高血壓】：高血壓伴有頭暈、頭痛、頸僵、頭脹等症狀，可用菊花配合鉤藤、珍珠母同用，方劑如清腦降壓湯﹝菊花、鉤藤、珍珠母、何首烏、石決明﹞。

菊花古時雅稱「延壽客」，可見早在古代人們就已認識到常服菊花具有益壽延年的功效。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

《健康生活列車》喝咖啡可別像喝水一樣

　根據醫學研究報告，每日4杯咖啡，一個月後肝指數驟增，以SGPT增加最為明顯。
　這個酵素是存在於肝臟細胞的細胞質裡，升高表示肝細胞外膜受損，細胞質裡的酵素外溢，但是粒腺體依然健在（因為SGOT正常或些微偏高），停止飲用咖啡，SGPT就會迅速回復到正常。有人認為是因為咖啡誘發膽液鬱滯的緣故，但是代表膽液流暢受阻的兩個指標（Alk-phosphatase及g-GT）都沒有異樣的改變，研究人員只好又把矛頭放在肝臟上面去。

　奇怪的是，繼續喝咖啡，肝臟指數又慢慢地回復正常，直教人一頭霧水，至今還無法解釋這個現象。究竟咖啡對肝臟有好處，還是有害處，讓人如墜五里霧中，不知所措；有的研究人員認為這些現象，可能肇因於甲狀腺功能受阻，這個理論，也被許多實驗數據予以破解。

　咖啡因可讓血管收縮，對肇因於腦血管擴張誘發的頭痛，有止痛效果。咖啡喝多了會心悸，偶而喝一杯咖啡，可能會讓血壓短暫性地增高，長期飲用咖啡和高血壓關係不大。有的喝過含咖啡因的咖啡後，心臟蹦蹦跳，這一類的人，只好建議以後不可喝。

　咖啡因的抗頡作用，會讓飲用者發生維他命B6缺乏症，患友可能出現抽筋的現象。上了年紀的婦女喝含咖啡因的咖啡，如果每日2～3杯以上，到肚子裡的咖啡因重量高於300毫克的時候，就有可能影響到副甲狀腺的功能，讓身體裏的維他命D減少，由尿液裏流失的鈣增加，從而誘發骨質疏鬆。

　懷疑喝咖啡會引起胰臟癌、大腸直腸癌、膀胱癌、卵巢癌、乳癌以及乳房纖維囊腫的研究論文，多如過江之鯽，詳加分析之後，目前認為咖啡和這一些疾病沒有明顯的關係。有少數研究人員認為咖啡裏含有豐富的咖啡酸（Caffeic acid），有抗氧化作用，理論上能抗癌，還能夠讓若干致癌物，失去致癌的作用。

　過濾後的咖啡，是不是還能保有足量的咖啡酸，是最近很熱門的話題。即溶咖啡裏面，咖啡因含量少了，咖啡醇也被去除了，比例上咖啡酸的量就多了許多，是不是有比較大的抗氧化，也應該是可以理解的啦。

　荷蘭的研究人員，勸導懷孕婦女不要喝過多含咖啡因的咖啡，每日不可超過2杯以上，以免胎死腹中。即溶咖啡、去咖啡因咖啡，就沒有這種顧忌。有喝咖啡習慣的人要注意，咖啡喝多了，可能會讓全身疼痛，因此飲用之前多想想。

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聰明難？糊塗難？人在聰明之中裝糊塗更難！難！難！難!

做人真難啊　　　呵呵

～心靈饗宴　雲遊～