(41)*寒*2006-12-09 11:42 · 218.169.2.16x《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》 《推推yo》
(47)海晨曦軍2006-12-08 21:54 · 124.219.1.9x什麼是卡路里? ⊙邱雅鈴營養師(陽明大學博士班/春暉醫星球顧問) 要減重就要了解如何控制卡路里!卡路里是熱量的計算單位,1卡就是我們所吃的食物燃燒之後,使1克的水溫度上升攝氏1度時的所需的熱量;千卡就是使1公升的水溫度上升攝氏1度所需的熱量,千卡又叫做大卡,也就是我們常見的卡數。 醣類每公克所產生的熱量為4.1大卡、蛋白質為5.65大卡、脂肪為9.45大卡。但是因為食物進入體內並非百分之百被利用,所以其產生的熱量為: ◎醣類4大卡/克 ◎蛋白質4大卡/克 ◎脂肪9大卡/克 卡路里高的食物不代表營養素高,例如我們常說巧克力的卡路里高,是指巧克力中含的熱量高,並不是指巧克力中有很多的蛋白質、維生素、礦物質的意思,千萬不要搞混了! ﹝資料來源:春暉醫星球﹞