
〔自己動手SO EASY〕淨化排毒效果絕佳的十穀精力湯
主材料(一次準備兩週用量)
十穀米3杯(內含糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁。)
取3杯量洗淨,再以6杯水浸泡半天,用電鍋蒸熟後,變成「十穀飯」,分裝成每包120克的14小包(約一家四口的兩週份量),放進冷凍庫備用。
配料(可依個人喜好添加)
堅 果 類: 腰果、葵瓜子、松子、南瓜子、杏仁果、核桃共300克(腰果、核桃、杏仁果可依喜好多加,其餘則少量)
葡萄乾200克、海帶芽14克
粉 類: 小麥胚芽粉、大豆卵磷脂各280克
啤酒酵母粉140克、黑芝麻粉、白芝麻粉210克
(可依喜好任選一種)
說 明:
材料及配料的「堅果類」、「粉類」可一次備妥二週份量,並分裝成14份小包以便每日取用。
新鮮水果: 蘋果、鳳梨、葡萄、芭樂、番茄、香蕉、奇異果等任選3-4種,一天份約100克,洗淨切小塊備用。
芽 菜 類: 苜蓿芽或綠豆芽洗淨瀝乾,一天份約20克。
有機蔬菜: 地瓜葉或紅鳳菜等深綠色蔬菜,或A菜等先切段、洗淨備用,一天份約30克。
液 體 類: 原味優酪乳200ml、冷開水1,000ml(也可全部用原味優酪乳)。
做法
步驟1‧ 晚上睡前取一包主材料作成的「十穀飯」,放入冷藏以備次日早晨使用。
步驟2‧ 取一包堅果類以溫水浸泡10分鐘。
步驟3‧ 果汁機中放入解凍的「十穀飯」、泡過溫水的堅果類、粉類各一包,加入新鮮水果、有機疏菜、芽菜、原味優酪乳和冷開水,即可打成健康可口的精力湯。
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十穀精力湯的神奇功效,報你知
看似簡單的十全精力湯,其實富含維生素C、E、B6,還有許多的膳食纖維、鈣質、纖維素與酵素,接下來生活達人(F)要告訴你更多十穀精力湯的神奇妙用,甚至還有保濕效果喲!
調節體溫: 人的體溫是由大腦下視丘的體溫能調節中樞維持,大腦的水分占75%,若水分不足則會導致體溫上升,尤其當身體發熱或中暑時,更要多喝水以維持體溫恆定。
促進腸胃蠕動: 多喝水可以促進腸胃蠕動、預防便祕,使身體的廢物順利排出,尤其是一早起床後未進食前先喝一杯冷開水,更能刺激腸胃蠕動。
延緩老化: 十穀精力湯的水分可促進細胞正常生長,並讓肌膚潤澤水亮,當身體的水分充足時,表皮的排汗系統便能正常運作,毛孔污垢也就能隨汗水排出,同時減少青春痘與粉刺的產生。但若長期水分攝取不足,則會導致皮膚乾燥、粗糙、使皺紋提早出現,為預防皮膚老化、維持水分潤澤,每天一杯十穀精力湯可說是再適合不過。
天氣漸漸酷熱,要注意防曬工作。
特別要多補充水份和維他命C!
