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(51)海晨曦軍2005-07-27 23:11 · 218.164.143.13x
美研究發現 綠茶具抗癌作用

OHAYO特派記者

外電報導,美國癌症研究協會最近發表一項研究報告指出,每天喝幾杯綠茶,可以防止罹患癌症。這也是何以東方人罹癌比率遠比西方人為低的原因之一。
這項研究報告,其中一項指標是根據人口研究報告,發現亞洲人罹患癌症的比例較西方少,可能與亞洲人多喝綠茶有關。
這項研究是由美國羅徹斯特大學研究員Thomas所作。據指出,綠茶具有抗癌功能,因為它含有一種稱為catechins的強力複合元素。一包烘乾的綠茶,catechins約佔重量的三分之一。
研究指出,綠茶含有catechins,但紅茶的含量則較少。