烘焙日記的留言板

檸檬紅茶-大杯30-超大杯35
晶鑽紅茶-大杯30-超大杯35
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檸檬冬瓜茶-大杯30-超大杯35
金吉冬瓜茶-大杯30-超大杯35
晶鑽冬瓜茶-大杯30-超大杯35
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小麥茶-大杯25-超大杯30
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晶鑽寒天-檸檬-金吉

飯店中餐料理
在四年前考試丙級料理、比之前的考試丙級的還要更強猛許多、因為考試題目是確實已經真實有改阿、不會輸乙級
考試題目是真實有改、丙級中餐料理、手工雕刻菜色形狀炒、跟乙級差不多一樣~
之前要炒的菜單是高麗菜紅K~是切好高麗菜紅K~就直接丟下去甩鍋快炒
現在的菜單可是有改成~比如象是高利菜紅K是有加寫說這道是福氣菜~這樣就要把紅K是要雕刻成蝙蝠~因為菜單高麗菜紅K是有加重點~是要有什麼福氣菜手工雕刻紅K蝙蝠菜色形丟下去甩鍋快炒~
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要進入考試丙級中餐飯店料理、考試題目是真實有改阿、二個筆試、主題菜色、是電腦亂跳選出來考、有考、裝飾、擺盤、切菜手工雕刻、手工雕刻菜色形狀炒、甩鍋快炒、
考試丙級中餐飯店料理、時間40分鐘內、是全部手工雕刻切菜殺魚、裝飾、擺盤、切菜手工雕刻、菜色形狀炒、甩鍋快炒、要煮出來、是五菜一湯、
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烘焙點心料理
要進入考試丙級烘焙料理、考試題目跟之前一樣相同、一個筆試、主題烘焙料理甜點、主題烘焙料理是電腦亂跳選出來考、
考試丙級烘焙料理、時間40分鐘內、是全部發酵過點心麵粉~有考到的丙級烘焙料理、手工烘焙料理菜色雕刻形狀、要用出來、是四樣甜點點心、
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考試進入考場時、穿這二樣全套衣服、長短都可相同
帽子後面是要有網子、廚師白衣服、穿裙多多、鞋子是穿、防滑塑膠鞋子
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乙級中餐飯店考試、裝飾、擺盤、切菜手工雕刻、
手工雕刻菜色形狀炒、甩鍋快炒
菜、色、形、香、味、嘛、辣、燙、調、Q、酥
蒸、煮、炒、燙、炸、燴、滷、糖、拌、打、煮、滷、烤、冰、、、、、、
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中餐飯店日式、裝飾、擺盤、切菜手工、雕刻、
炒菜甩、鍋快炒
菜、色、形、香、味、嘛、辣、燙、調、
蒸、煮、炒、燙、炸、燴、滷、糖、拌、打、煮、滷、烤、冰、Q、酥、、、、、
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手工烘焙料理點心世界
看、磅、放、甩、拌、麵、粉、桿、包、打、冰、陷、準、捏、溫、入、料、火、時、烤、蒸、煮、炒、燙、炸、滷、糖、拌、煮、滷、糖、出、色、酥、Q、香、形、、、、、、
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料理考試地區
鳳山市仁武區鳳仁路253號~從鳳山過去仁武在橋下附近有一間五金行在過去一點點~就會看到考試料理地點!
在裡面的上面3摟考場
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如果要是考烘焙料理的話~可以直接去三多路哪裡在三信附近有一間國際~可以到裡面去考烘焙料理

這種茶葉：像種子：深紫黑色

只有丙級證明食譜日記不怎麼猛
所以食譜日記已經全部都刪除了！
等我有機會拿到國際料理乙級雙執照
在複製貼上來版版料理食譜日記吧！
等我出外磨練回來的目標：提醒自己以後訂的路目標↓↓↓
中餐料理都考過了：差筆試：就可拿到丙級執照
烘焙料理過了：只有：丙級證書
【慢慢走：慢慢爬】
目標：國際乙級料理雙執照
【高雄市考試地點】↓↓↓
中餐料理：是要去仁武區鳳仁路哪邊考試
烘焙料理：是要去三多路哪邊國際裡面考試
【要升上去乙級中餐料理執照：最少是考七道菜：時間限制跟丙級一樣：還要寫每一道料理出來的菜單報告過程】
【要升上去乙級烘焙料理執照：最少是考六道：時間限制跟丙級一樣：還要寫每一道烘焙料理手工出來的報告過程】
【都是電腦選菜單】
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