你婚ㄌ頭ㄇ的留言板

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裝著滿屋的幸│福唷║﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌│．▲．　
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《超級好食物》（一）轉機之秋~天天好眠，多吃蘋果、洋蔥

　　轉機之秋
秋天是個令人振奮、充滿新開始與機會的季節，多數人已準備好努力開始新生活，也準備洗去夏天慵懶，拂去鞋裡的沙，好好地認真地過日子！微涼的天氣帶給我們全新活力，準備好調整自己的運動計畫，或者可能開始新的運動計畫。
※活力身心－睡眠
睡眠和健康息息相關，睡眠不足會減低身體抵抗力、影響肢體反應、認知功能及情緒。我建議每晚睡眠七至八小時，雖然有些人宣稱自己沒睡這麼多仍有優異表現，但是每晚睡眠時間不足，久而久之將導致表現逐漸變差。儘可能每天定時上床和起床、臥室保持陰暗涼爽的、睡前一小時洗個熱水澡、少飲酒、睡前四小時避免攝取咖啡因，都有助於一夜好眠。

※活力飲食－蘋果
每天一顆蘋果大概是有史以來最好吃也最有效的處方。蘋果含有多酚、纖維、維生素C、鉀，比其他蔬果具有對抗癌症、心臟疾病、氣喘和第二型糖尿病的強效。食用蘋果最佳的方法是整顆吃，把果皮和果肉都吃下去，最好還能多吃各品種的蘋果，因為每種都有獨特的健康益處。也可以把蘋果洗淨去核後切丁，與葡萄乾、蔓越苺或其他乾燥水果混合，烤至蘋果變軟，加入優格或燕麥粥食用。

※活力飲食－洋蔥
料理的世界若缺了洋蔥叫人很難想像，它是許多料理的主要食材，洋蔥獨特剌鼻的芳香變化出各式各樣的菜餚，無論生熟食皆佳，而且全年買得到，想不用洋蔥都很不容易。雖然切洋蔥時您可能淚流不止，但是洋蔥可抗發炎、降低高膽固醇及高血壓、降低腦癌、食道癌、肺癌和胃癌的風險。挑選乾淨結實、無軟點或黴點的洋蔥，避免已發芽或出水者；選購青蔥時，選擇蔥尾新鮮青翠，蔥白呈白者，避免外觀枯萎、蔥尾變褐或變黃者。洋蔥和馬鈴薯搭配入菜時雖然很美味，但是不宜一起儲存，馬鈴薯芽塊釋放的濕氣和乙烯（ethylene gas）將使洋蔥加速腐壞；把它們分別存放，洋蔥應該置於通氣良好的陰暗處，青蔥應該存放於透氣塑膠袋裡冷藏。幾乎所有熱菜（包括湯品、燉肉和燉菜）都適合加入洋蔥。

作者：史提芬．普拉特 ＆凱西．馬休斯
摘自天下雜誌出版／《超級好食物》
﹝資料來源：春暉醫星球﹞

減肥〝七〞字訣

　　⊙劉燦宏醫師（台北市立萬芳醫院肥胖專科主任／春暉醫星球顧問）　如果你想成功地減肥，要怎麼做才能達成呢？其實秘訣只有七個字，就是「少吃、多動、有恆心」。

「少吃」：
少吃絕不是有一餐沒一餐，而是不要吃宵夜，少喝含糖飲料，但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八點前吃完，因為晚餐的食物大部分會儲存轉變成脂肪。

多喝水，幫助身體的新陳代謝正常進行。每天至少喝水2000cc，減少身體內廢物的堆積。

白天餓得受不了的時候，可以吃點水果，例如蘋果、芭樂和蕃茄，不要讓自己餓過頭，才不會暴飲暴食，若實在很想吃某些高熱量食物，可以選擇在早餐時嚐一些。

「多動」：
每天一定要動一動，運動並非一定要上球場或健身房，少搭電梯改成走樓梯，提早一站下公車，都可以增加脂肪燃燒，此外少看電視多去散步，也是不錯的方法。

「有恆心」：
為了加強減重的信念與決心，最好給自己設定一個目標，但是目標不要遙不可及，目標達成後給自己一點小小的獎勵。

減重過程最好找一個伴，減重路上互相督促與鼓勵，同時要告訴親朋好友，表示自己的決心，一般而言，自己私底下偷偷減重的效果都不太好。

減重其實不難，只要餓個三天就會減下來，但是要維持就不容易，建議不要輕信偏方，讓體重像溜溜球一樣忽上忽下，最好與專科醫師配合，確定自己肥胖的原因，努力改善，才能收到事半功倍的效果。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞

人生際遇不同，過去讓他過去，不必迴響，未來的，等來了

再說，不要空想，別太苦自己，別給自己過大壓力，放鬆自

己，保重自己，才會擁有其他的一切..