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洛神花茶能降血壓

　　如果你擔心血壓，你可能想遵照英國的習慣「啜飲一杯茶」。
　　在最新的研究中，每天喝三杯含有洛神花的藥草茶可降低血壓。波士頓Tufts大學的Diane L. McKay博士表示，美國大多數的市售藥草茶都含有洛神花，她向WebMD表示，血壓最高者在研究開始進行六星期的時候獲益最大。
　　　　他表示，在研究中，與喝茶有關的血壓降低程度，和服用標準降血壓藥的期望值一樣多。
　　【豆類有助於降低膽固醇】
　　在會議中發表的其他研究顯示，吃富含斑豆、雞豆和其他豆類的飲食有助於降低膽固醇。紐奧良Tulane大學的Lydia A. Bazzano醫師表示，根據他們的研究顯示，建議一星期至少吃三杯乾豆、豌豆、或是豆類。
　　她表示，過去的研究顯示，吃富含大豆的產品也許有助於控制膽固醇含量，但是不太清楚非大豆的豆類在美國是否較流行。
　　Bazzano醫師和同事們分析12篇研究、共近300名男女的結果，以補足知識的缺口。她表示，大多數人的膽固醇含量都不標準，在研究開始時，他們的平均總膽固醇是250；他們的平均LDL或是壞的膽固醇是172。
　　相較於那些吃安慰劑的人來說，那些吃富含豆類飲食至少三星期的人總膽固醇平均降14，吃大量豆類小組的LDL膽固醇平均降超過11。
　　【高脂肪飲食提高心臟衰竭的風險】
　　其他研究顯示，富含加工肉和乳酪等高脂肪的飲食，也許影響心臟衰竭的評量。
　　費城Drexel大學公共衛生學院的Longjian Liu醫生表示，沒有吃足夠的蔬菜、大豆、以及魚會有同樣的影響。其他的研究顯示，另一方面，吃富含水果和蔬菜的飲食與改善血管功能有關。
　　Eckel醫師分享這些有利心臟健康的飲食建議：
* 吃新鮮、冷凍、和罐裝的蔬菜和水果，不加高熱量的調味醬和加鹽及糖。
* 藉著吃豆、全穀類產品、水果和蔬菜來增加纖維攝取量。
* 用液態蔬菜油取代固體脂肪。
* 限制糖分很高的飲料和食物，常見的糖是蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、右旋糖、玉米糖漿、濃縮的果汁和蜂蜜。
* 選用全穀類做的食物，常見的全穀類食物有全麥、燕麥/燕麥、黑麥、大麥、玉米、玉米花、糙米、水菰、蕎麥、小黑麥、碾碎乾小麥(破裂的麥子)、小米、藜麥、以及高梁。
* 減少酥皮點心和高熱量麵包產品，例如鬆餅和甜甜圈。
* 挑選無脂肪或低脂肪的牛奶和奶製品。
* 在喜愛的食譜中搭配含蔬菜的肉替代物。
* 鼓勵吃整顆蔬菜和水果來取代果汁。
資料來源：國際厚生健康園區

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