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您的飲食均衡嗎？

人之所以需要食物是因為要得到其中豐富的營養，人身體健康所需的營養則應該要來自於天然及均衡的食物。但現代人生活在忙碌的步調下，這些必需的營養卻往往成為時間下的犧牲品，這實在是一件令人扼腕的事。而我們一天的飲食到底應該含有多少的營養才是足夠的呢？我們可以參考台灣行政院衛生署所公佈的「每日飲食指南」做為我們均衡營養的飲食標準，讓我們在這些飲食之中獲得均衡的營養： 油脂類：2~3湯匙 / 奶類：1~2杯 / 魚肉豆蛋類：4份 / 蔬菜類：3碟 / 五穀根莖類：3~6碗 / 水果類：2份。


而在這些食物之中以下的營養是我們在每一天一定要均衡攝取到的：



蛋白質
蛋白質是是由胺基酸所構成，可維持人體生長發育製造及修補細胞調節生理機能和能量供給。好品質的優質蛋白質類食物必須均衡的含有各種適當比例的胺基酸，如果其中某胺基酸不足，蛋白質就無法發揮許多蛋白質的功能。



醣類（碳水化合物）
醣類是主要的能量供給來源，也可以節省蛋白質的消耗，避免蛋白質做為能量的來源，以避免增加肝腎負擔。



脂肪
脂肪不僅是能量的重要來源，也可幫助輸送脂溶性維生素A、D、E…等，同時脂肪組織也是一種保護組織，並具有抵禦寒冷的作用，也有儲存能量的功能。



水
水是維護生命的必需物質，每天至少要喝8大杯水，以供身體所需。



纖維
纖維雖是身體無法消化分解的物質，但卻可以刺激腸道蠕動幫助排便，減少脂肪吸收，有助降低血液中膽固醇量，也能延緩葡萄糖的吸收幫助血糖穩定。



礦物質
礦物質多為強壯骨骼、牙齒和其他組織所必須的無機物質，並可調節生理機能，如：促使荷爾蒙分泌及酵素活化等，都扮演重要的角色。



維生素
維生素是食物中”點燃”身體”引擎”的因子。各種天然食物都含有維生素，大多數的維生素無法由體內製造，必須不斷攝取。維生素分為兩大類：水溶性：維生素B群及維生素C；脂溶性：維生素、A、D、E及K。各種維生素相互作用促成身體的功能。通常，缺乏其中一種極可能影響到其他維生素的運作。



人體中必備的營養，每個人一天之中必須攝取到足夠量的營養，而在忙碌的生活作息中，我們可以選擇含有天然植物成份的營養補充食品來幫助我們獲得該有的營養。安麗紐崔萊堅持天然有機耕種與萃取天然精華生產優質產品，就人體對天然營養的需求提供了全方面的營養補充。



資料提供：安麗紐崔萊 *全球第一大營養補充品牌。

年輕人的肺癌　常被輕忽

　　⊙（台中澄清醫院）　惡性腫瘤並非全是老年人的專利，一位三十歲的患者，曾經被診斷為慢性咳嗽，且未找出任何的癌跡象，卻在診斷性的胸腔鏡手術下，發現了肺惡性腫瘤。 　　一位有抽菸習慣的三十歲男性患者，每天抽半包菸，已抽了五、六年，因慢咳嗽而到附近的醫院看診，雖然接受過胸部X光及電腦斷層檢查，卻未發現有腫瘤跡象，經服藥其咳嗽情況也未獲得改善。 　　該患者到澄清醫院胸腔內科求診後，該科主治醫師劉杜鎮在患者的胸部電腦斷層片中，隱約發現其右下肺葉有一腫塊及肋膜積液，立即由肺癌醫療團隊介入，進行外科診斷性的胸腔鏡手術，僅在患者胸部開一點五公分的傷口，以胸腔鏡進入檢查，診斷出患者已有一顆約兩公分的肺惡性腫瘤含肋膜轉移，經進一步治療後，患者已順利出院，目前仍需接受化學藥物的控制。 　　胸腔內科主治醫師劉杜鎮表示，惡性腫瘤並非全是老年人的專利，年輕人也有可能罹患，甚至惡性度更高，但往往被年輕人輕忽。因此，當有不正常的呼吸道症狀，包括長期咳嗽不癒、咳血、氣喘和胸悶等情形，一定要即早就醫，才能達到早期治療的理想。 　　胸腔外科主治醫師賴重佑指出，這位患者接受外科診斷性的胸腔鏡手術，是很好的例子，讓醫師更早更確切發現肺癌的蹤跡，患者得以接受立即性的治療。胸腔鏡手術的優點是包括了診斷和治療的兩大功能，有些病患可能聽到胸腔手術就猶豫不決而卻步，最後喪失了最佳治療時機。 　　胸腔鏡手術傷口小，術後恢復快，在符合內視鏡手術的適應症下，胸腔鏡手術已漸取代傳統式開胸手術的動輒十幾二十公分的傷口，患者在術後傷口疼痛及呼吸照護方面，都有很好的改善。 ﹝資料來源：德桃癌症資訊網﹞

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