嘉義童童的留言板

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研究推荐﹕十種開心食物抗憂鬱



1. 深海魚﹕研究發現，全世界住在海邊的人，都比較快樂，這不只是因為大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。

2. 香蕉﹕香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮人的精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

3. 葡萄柚﹕葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

4. 全麥麵包﹕碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人員就說：「有些人把麵食、點心這類食物，當作可以吃的抗憂鬱劑，是很科學的。」

5. 菠菜﹕研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

6. 櫻桃﹕櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林，因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候，吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。
7. 大蒜﹕大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者吃了大蒜制劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。

8. 南瓜﹕南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

9. 低脂牛奶﹕紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合症的婦女，吃1000毫克的鈣片三個月後，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

10. 雞肉﹕英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好，而硒的豐富來源，就包括雞肉。






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15種吃了腿會變美的食物



1. 海苔：維生素A、B1、B2海苔裡都有，還有礦物質和纖維素，對調節體液的平衡稗益良多。



2. 芝麻：提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，特別的是它的“亞麻仁油酸”成份，

可去除附在血管壁上的膽固醇。食用前芝麻磨成粉，或是直接購買芝麻糊才能充份吸收這些美腿營養素喔！



3. 香焦：卡路里有點高的香蕉，其實可以當正餐吃。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。



4. 蘋果：它是另類水果，今鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽份。

蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於水溶性纖維質;果膠，可解決便秘、下痢。



5. 紅豆：它裡頭的”石鹼酸”成份，可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。

另有纖維素，幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。



6. 木瓜：吃了太多的肉肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素，

可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢幔變得更有骨感。木瓜中的果膠成份還有整腸的功能。



7. 西瓜：清涼的西瓜，擁有利尿元素“基酸檸檬黃素”，使鹽順利隨尿排出，

對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小看它修飾雙腿的能力。



8. 蛋：蛋裡的維他命A，給妳雙腿滑嫩嫩的肌膚，維他命B2則可消除脂肪。

其它的磷、鐵、維他命B1、菸鹼酸，都對去除下半身的肉肉，有不可抹減的功效。



9. 葡萄柚：獨特的枸椽酸成份，使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。

渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！



10. 芹菜：它有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質。

芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。



11. 蒟篛：零脂肪的蒟篛，含0.1％的蛋白質、7.4％的水以及豐富的纖維和鈣，

可以使下腹部淋巴腺流通順暢，防止腿部變得軟軟胖胖。



12. 菠菜：多吃菠菜可以便血液循環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，

恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾糙、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜！



13. 花生：花生有維他命B2國王的雅稱，有豐富的維他命B2、菸鹼酸，

是高蛋白含量極高，除了能美腿，也是蛋白質不足造成的肝臟病的健康食物。



14. 奇異果：奇異果的維他命C很多是眾所皆知的，其實它的纖維素含量也相當豐富，

纖錐吸收水份膨脹，可產生飽足感。此外，水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。



15. 蕃茄：它有利尿以及去除酸痛的功效，長時間站立美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。

建議蕃茄盡量生吃、做成沙拉、果汁或直接吃都可以。

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留一隻眼睛看自己



在日本的歷史上產生過兩位偉大的劍手，一位是宮本武藏，另一位是柳生又壽郎，而柳生又壽郎是宮本武藏的徒弟。

柳生又壽郎由於年少荒嬉，不肯接受父親的教導專心習劍，被父親逐出了家門。於是受了刺激的柳生，發誓要成為一名偉大的劍手，而獨自跑到一荒山去見當時最負盛名的宮本武藏，要求拜師學藝。

拜見了宮本武藏，柳生熱切的問道：「假如我努力的學習，需要多少年才能成為一流的劍手？」

武藏說：「你的全部餘年！」

「我不能等那麼久，」柳生更急切的說：「只要你肯教我，我願意下任何苦功去達成目的，甚至當你的僕人跟隨你。那需要多久的時間？」

「那，也許需要十年。」宮本武藏說。

柳生更著急了：「哎呀！家父年事已高，我要在他生前就看見我成為一流的劍手。十年太久了，如果我加倍努力學習需時多久？」

「嗯，那也許要三十年。」武藏緩緩的說到。

柳生急得快哭出來了，說：「如果我不惜任何苦功，日以繼夜的練劍，需要多少時間？」

「哦，那可能要七十年。」武藏說：「或者這輩子再也沒希望成為劍手了。」

此時，柳生心裡糾結著一個大疑團：「這怎麼說呀？為甚麼我愈努力，成為第一流的劍手的時間就愈長呢？」

「你的眼睛全都盯者第一流的劍手，哪裡還有眼睛看你自己呢？」武藏平和的說：「第一流劍手的先決條件，就是永遠保留一隻眼睛看自己。」

柳生眼中的「第一流劍手」，對你而言代表甚麼？是權位？是金錢？還是哪些目標或理想？「第一流劍手」對你的組織而言又代表甚麼？賺錢？佔有關鍵地位？還是服務社會，實踐終極關懷？

是甚麼原因讓宮本武藏說，不惜任何苦功日以繼夜拼命練劍，反而無法成為第一流劍手呢？而成為第一流劍手的先決條件，就是永遠保留一隻眼睛看自己，宮本說的是甚麼意思？要看自己甚麼樣的內容呢？

在工作與生活中，全球快速變化、快速傳播的資訊洪流，促使每個人也莫不是汲汲營營的追求新知，唯恐不學無以活到老；可是在夜深人靜時，卻又迷惘於「我是誰？」、「我在追求甚麼？」、「這樣追求的生活是我的理想人生嗎？」因而久久不能成眠。

這些現象莫非也是「眼睛全都盯者『第一流的劍手』，哪裡還有眼睛看自己了呢？」

或許，是該用一隻眼睛看自己的時候了。甚麼是你的不惜任何苦功，日以繼夜拼命的「練劍」？你保留了哪一隻眼睛看自己？政治場上的朋友們，當你用盡吃奶的力量批評別人時，可有一隻眼睛看自己？在終生學習的知識洪流中，積極的向外求取知識時，你又用了哪一隻眼睛看自己？用一隻眼睛看自己，你看到了甚麼？

如果這個社會中每個人都在祈求別人的付出，而不是自己付出時，那是誰在真正的付出呢？

如果只知道向外求取而忘記了向內學習，那你如何能成就自己的生命意義呢？

生命的真正意義，就在奉獻自己的生命助人啊！




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~所以你也要發正念~

◎ 如果你不在你的花園種花，你就永遠在拔草。
◎ 你發出一個思想波，於是所有跟你念頭波長相同的人、事、物都會找上你。
◎ 外在世界只是我們內心世界的縮影。
◎ 物以類聚：相同波長的人會互相吸引而成為摯友，頻道不同的人，
即使距離再近也沒有「共鳴」。
◎ 波是物質運動的一種形式，是振動和能量的傳播。（如軟木塞在有波動的水面不會動）
◎ 人受限於感官與神經系統，再加上腦袋裝滿太多煩亂紛擾的思想，
所感應到的只是周遭環境總能量的十億分之一不到，
一般人心靈若能沉靜下來，也能感應到這些波動而產生所謂的直覺和預感。
◎ 思想即能量，能量藉由電磁波傳遞。
◎ 沒有人會因為任何負面或消極的想法，而得到正面的結果和表現，沉溺在消極的想法只會徒增它對我們負面的力量。
◎ 你要常去想的是，你所希望的，而非你所不想要的事。
（一） 把注意放在「想要的」，而不是「不要的」東西上。
（二） 把念頭放在「渴望的」，而不是「恐懼的」事物上。
（三） 把眼光放在「成功的」，而不是「失敗的」經驗上。
（四） 把心思放在「快樂的」，而不是「痛苦的」回憶上。
◎ 無論你希望在身上創造什麼，先讓自己成為那樣的人，
把自己變成一個磁性的中心，創造出你希望的能量場。
◎ 好心情就是好風水：你的心情和念波，才是決定一個風水好壞的關鍵。
◎ 想要擁有一個清明的頭腦，要有好的念波，就不該讓那些負向的訊息，進入你的頭腦裡。
◎ 憤怒和怨恨時所說的話，都帶有很強的能量。
◎ 右腦：情緒處理中心。左腦：語言中心。
◎ 良言一句三冬暖，惡語一句九月霜。
◎ 你播下的一顆種子，必須經過灌溉、照料，並等待一段時間才會發芽結果。
◎ 罪惡或許開始時是甜美的，但後來總是證明是有毒的，善良一開始似乎總是吃虧、吃苦，但到了結局總是甜美的。
◎ 一個有智慧的人，他們所關心的是別人，在意的是別人的利益。
◎ 當一位射箭手的目光盯著獎品，而不是瞄準靶心時，他肯定射不中靶心，也得不到獎品。
◎ 如果善有原因它就不再是善，如果善有它的結果，那也不能稱為善。
◎ 任何你的動機是好的，那你任何的作為將是良善的，任何你的動機是不好的，是有企圖的，那你任何的作為將是罪惡的。
◎ 快樂是來自被需要，當你被需要你就覺得快樂。
◎ 當你祈求某些東西時，就是你在表明你沒有那東西，你的思想和意念是欠缺某樣東西，所以在現實生活你就不可能擁有那個東西。




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熱天的最佳飲食

1、最佳調味品——食醋。酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，

幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，

對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜。夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、

倦怠乏力、食慾不振。

此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、

退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。

苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

3、最佳湯餚——番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養料，

又能補充水分，一舉兩得。

番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於中老年男性。

4、最佳肉食——鴨肉。鴨肉不僅富含蛋白質，而且由於其屬水禽，

還具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。

5、最佳飲料——熱茶。夏天離不開飲料，首選飲品應是極普通的熱茶。

紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。

6、最佳營養素——維生素E。專家介紹，人在夏天會遇到三大危險，

即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。

維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。



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【廚房小竅門】怎樣給冰箱除味？


【大紀元訊】冰箱用久了，就會出現難聞的怪味，除了用除臭劑或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。

　　1、蒸饅頭時留下1小塊生麵糰在碗中，置於冰箱冷藏室上層，可使冰箱2～3個月內沒有異味。

　　2、用紗布包50克茶葉（不拘品種）放入冰箱，可去除異味。1個月後取出，放在太陽下曝曬，再放進冰箱，可反覆使用多次。

　　3、將幾塊新鮮的橘子皮洗淨揩乾，散放入冰箱內，其清香味亦可驅除冰箱裡的怪味。





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